Andiamo al punto cibo!
Quando dici a qualcuno "vado al mare" la domanda sorge spontanea chissà quanto pesce mangerai?! e anche la risposta....
Beh out allergie particolari in teoria e pratica dovrebbe andare così... ma a Cuba il piatto forte è il porcellino, con riso fagioli, patate e caffè! (corretto con il legendario- ron cubano- è meglio).
IL PIATTO più gettonato nella mia experience è stato RISO E POLLO!!!!
Il pranzo più buono non solo di qualità ma di atmosfera è stato al termine del mio trekking al Sentiero Melodioso, in una casa privata...porte e finestre aperte, anche la stanza da letto situata all'ingresso era con la porta spalancata e in perfetto ordine, in stile coloniale...sono a mio agio e comodamente seduta su una sedia a dondolo osservo e rifletto e sorrido,
dopo il cocktail rigorosamente "stellato" posso confermare qui sto bene!
Quando dici a qualcuno "vado al mare" la domanda sorge spontanea chissà quanto pesce mangerai?! e anche la risposta....
Beh out allergie particolari in teoria e pratica dovrebbe andare così... ma a Cuba il piatto forte è il porcellino, con riso fagioli, patate e caffè! (corretto con il legendario- ron cubano- è meglio).
IL PIATTO più gettonato nella mia experience è stato RISO E POLLO!!!!
Il pranzo più buono non solo di qualità ma di atmosfera è stato al termine del mio trekking al Sentiero Melodioso, in una casa privata...porte e finestre aperte, anche la stanza da letto situata all'ingresso era con la porta spalancata e in perfetto ordine, in stile coloniale...sono a mio agio e comodamente seduta su una sedia a dondolo osservo e rifletto e sorrido,
Come mia solita abitudine...vado in cucina...
la cuorisità del menù ...del cuoco... del cosa mi aspetta?
il vero pezzo forte sono i fornelli, molto rustici:
e la tavola già pronta
tutto è perfetto ...qualche gallina gironzola
un po' troppo vicina alla penola
carotine condite con aceto e olio, anguria, papaya...burro
pane..."croccante"
e POLLO!!!!!!!!!!
Ho mangiato per 15gg pollo e riso!
Questo devo confermarlo è stato il più buono!
il mio piattino...con il risotto, scondito, insipido
il VERO SALE è averlo vissuto e poterlo raccontare
con quel sapore di caffè e ron de cuba...che non scorderò mai e mai
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