Ideato e progettato da Peugeot
Design Lab (il laboratorio di global brand design di PEUGEOT), il
Foodtruck PEUGEOT, battezzato Le Bistrot du Lion, è presente dal
14 aprile a Milano Design Week 2015 per poi trasferirsi al Padiglione
della Francia all’EXPO.
Sin dalle origini Peugeot ha disegnato
e prodotto migliaia di oggetti domestici al servizio della mobilità.Il Foodtruck una volta fermo, si trasforma in uno spazio di ristorazione
viaggiante caratterizzato da forme inedite per un veicolo-ristorante.
Il Bistrot du Lion si compone di zone
riservate alla preparazione dei cibi, alla ristorazione, al
rinfresco, che si prolungano in uno spazio dedicato ai mix musicali,
facendo eco alla piattaforma digitale.
Il Foodtruck ha a bordo tutto il
necessario per permettere a più di 30 commensali di accomodarsi a
mangiare comodamente all’aperto nel Bistrot du Lion con coperti,
piatti, piani, tavolini da appoggio..
I buongustai non si perdono nemmeno un
gesto dello chef all’opera, grazie a uno schermo da 46 pollici e a
un sistema FOCAL con 8 Medium e 32 Tweeter suddivisi tra il furgone e
il suo rimorchio. Questi dispositivi FOCAL riproducono con la massima
fedeltà persino il minimo sfrigolio degli alimenti sulle piastre da
cottura... ma anche i suoni provenienti dalla consolle mixer del
Bistrot du Lion, inaugurata per la prima volta dai DJ francesi
Adriano e The Reflex.
Per assicurarsi che il Foodtruck
PEUGEOT sia assolutamente funzionale e rispetti tutte le norme
igieniche e di omologazione, Peugeot Design Lab ha lavorato insieme a
EUROMAG, un esperto di food truck. I materiali da cucina e per la
preparazione dei cibi sono assolutamente professionali e volutamente
polivalenti, per rispondere all’ispirazione e ai talenti di tutti
gli chef, e per tutti i tipi di cucina: gastronomica, fusion, cucina
molecolare.
Un
armadio refrigerato da 350 litri mantiene in fresco le bevande mentre
una macchina del caffè professionale,
Ad accompagnare il Foodtruck una coppia saliera-pepiera battezzata MILANO, in omaggio all’alleanza fra le arti
della tavola e il design che sarà
commercializzata in esclusiva nel padiglione della Francia per tutta
la durata dell’EXPO.
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